日美刀具的保养技巧 navy刀具介绍

  刀具在我们的日常生活中起着重要的作用。 我相信每个厨房都有几把小刀。 不同的刀可以用来切不同的东西。 菜刀可以说是我们生活中不可缺少的产品。

  1 .使用时请注意保护刀片。 刀片不适合切割和观看大骨头。 运输刀具时，可以切断原材料。 如果刀片的使用合理，请在遇到阻力时立即检查是否有骨头碎屑，以免损坏刀片。

  2 .使用后，请用温水清洗刀具，擦去水分，特别是咸的材料。 因为里面有大蒜，所以时间长了容易氧化刀具面，刀有一定程度的腐蚀性。 如果不及时擦拭，就会影响刀的寿命。

  .长时间不使用刀具时，在刃体两侧涂抹润滑脂，以免生锈。 请不要把刀刃放在硬的东西上。

  4 .在使用工具的过程中，特别是传递工具时，请将把手朝向另一侧，刀刃朝下。 等对方牢牢握住方向盘再放开。 绝对不要用刀，很危险。

  5 .手术结束后，放在脚面中间，前无刀尖，后无刀c，刀背和刀露出脚面。

  6 .定期给工具加油。 清洗后或长时间不使用时，请在刀具上涂抹保护油。 涂油后一会儿就会形成保护膜，防止工具生锈，发挥润滑作用。 具体来说，把刀平放在毛巾上，在刀上涂上餐巾纸，用棉布前后加热。 另外，还可以擦拭工具手柄和工具附件。

  7 .如何保管工具? 刀具应常温、通风、干燥、无阳光直射。 有专门的温控除湿储物柜。 工匠工作室大马士革钢刀有特制的皮手鞘。 柔性皮革组件经过特殊处理，具有一定的防潮性，拉伸时边缘不会磨损。 因为没有特别的处理方法，所以建议不要在普通的行李箱中保管工具。 普通皮套容易吸收空气中的水分，对工具有不良影响。