刀是厨房必不可少的产品，我们每天都需要使用。这也无法避免刀具上的细菌滋生，那么如何对刀具进行消毒呢?怎么消毒比较方便!接下来，我们来说说。
刀是厨房必不可少的产品，我们每天都需要使用。这也无法避免刀具上的细菌滋生，那么如何对刀具进行消毒呢?怎么消毒比较方便!接下来，我们来说说。
如何选购刀消毒柜——传统消毒方法
如果切菜板的刀具是塑料的，可以用化学消毒和浸泡的方法进行消毒。方法是将切菜板的所有刀具浸泡在准备好的消毒剂中。通常使用含氯消毒剂，如‘84’消毒剂。浸泡前，先用自来水将消毒剂稀释至其浓度，稀释倍数在150-200倍之间。一般情况下，金属工具等金属制品不能直接用未稀释的含氯消毒剂浸泡。否则会损坏金属刀具。通常浸泡时间为30分钟。但要记住，浸泡消毒后，物品上残留的消毒剂一定要用清水冲洗干净，以免带到食物上。
如何选购小刀消毒柜-外壳
不锈钢是刀具消毒柜的主要外壳，由于其厨房、油烟大、湿度高、易清洗、耐腐蚀，是消毒柜的首选。还要看外观是否平整光滑，是否有裂纹和凸起。质量好的消毒柜应平整光滑，不得粗糙。一般来说，消毒柜的质量越好，功能越多，价格越高，可以根据个人的心理价位和功能需求来选择。
如何选购刀消毒柜-电源
为了达到高温消毒的目的，相同体积和功率的消毒柜不同的结构、材料和工艺都会影响消毒柜的保温效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的消耗。
如何选购小刀消毒柜-售后
良好的售后服务是产品质量保证的延伸。采购时要充分考虑厂家是否有完善的售后服务网点，在区域内是否有良好的服务形象。
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