如今,微波炉已经成为我们生活的一部分。虽然我们经常听到微波炉会致癌、辐射等负面消息,但它确实给我们带来了很多便利。今天,我们来谈谈使用微波炉时的注
如今,微波炉已经成为我们生活的一部分。虽然我们经常听到微波炉会致癌、辐射等负面消息,但它确实给我们带来了很多便利。今天,我们来谈谈使用微波炉时的注意事项。
1.避免使用普通的塑料容器:用专用的微波器皿盛食物,放入微波炉加热。首先,热食物会使塑料容器变形;第二,普通塑料会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2.避免使用金属器皿:由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉加热时会产生电火花,反射微波,对炉体造成损伤,对生食加热。
3.避免使用密闭容器:加热液体时,使用广口容器,因为密闭容器内的食物加热产生的热量不易散失,使容器内压力过高,容易造成爆炸事故。即使是用贝壳做食物,也要提前用针或筷子刺破贝壳,以免加热后爆裂、溅污炉壁,或溅伤人。
4.避免长时间加热:将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来,时间超过2小时就要扔掉,避免食物中毒。
5.避免在加热至半熟:之后用微波炉加热肉,因为细菌仍然会在半熟的食物中生长,第二次用微波炉加热时不可能杀死所有的细菌。冷冻肉制品在加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。
6.避免将微波炉解冻的肉重新冷冻:在微波炉中解冻后,肉的外层实际上已经被低温加热,在这个温度下细菌会繁殖。虽然冷冻可以阻止它的繁殖,但它不能杀死活的细菌。在微波炉中解冻的肉,如果在冰箱中冷冻,必须加热到完全煮熟。
7.避免油炸食品:高温油会飞溅,引起火灾。万一炉内发生意外火灾,应避免开门,但应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
8.避免将微波炉放在卧室:同时,应注意不要用物品盖住微波炉上的冷却窗格栅。
9.避免长时间在微波炉前工作:打开微波炉后,人应远离微波炉或离微波炉至少1米。
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