造型优美的茶具种类繁多,既有实用价值,又有艺术美。所以一直被历代茶爱好者忽视。在中国,饮茶的历史上,作为饮茶的特殊工具,必然有一个发展变化的过程。
造型优美的茶具种类繁多,既有实用价值,又有艺术美。所以一直被历代茶爱好者忽视。在中国,饮茶的历史上,作为饮茶的特殊工具,必然有一个发展变化的过程。
中国的茶具种类繁多,造型优美,既有实用价值,又有艺术美。所以在国内外都是家喻户晓,深受历代饮茶者的青睐。在中国,饮茶的历史上,无论是饮茶习俗还是茶叶加工都经历了许多变化。作为喝茶的专用工具,必然有一个发展变化的过程。茶具的主要类型如下:
一、粘土茶具:
陶瓷界的领军人物宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已经崛起,成为一种独特而优秀的茶具,在明代大受欢迎。与普通陶器不同,茶壶内外不上釉,用当地紫泥、红泥、团山泥制成。由于烧成温度高,烧结致密,胎质细腻,不渗漏,毛孔看不见,可以长期使用,还可以吸收茶汁,积累茶香;而且传热不快,以免烫伤手;热天泡茶如果倒满,不容易发酸;即使冷热变化剧烈,也不会破裂;如果需要,甚至可以直接放在炉子上煨。紫砂茶具还具有造型素雅、色调素雅的特点,外形似竹结、莲藕、松节、仿商周古青铜器。《桃溪客语》说,“阳羡(宜兴)瓷壶自明初开始盛极一时,上层相当于金玉。可见它的珍贵。明文震欣赏《长物志》的唱片:“锅底是沙做的,盖子既不香也不熟。”。
2.陶瓷茶具
陶器是中国早的茶具。瓷器发明后,陶瓷茶具逐渐被陶瓷茶具取代。瓷茶具分为白瓷茶具、瓷茶具和黑瓷茶具。
(1)白瓷茶具:白瓷在景德镇,有名,其他茶具如湖南,的醴陵、河北的唐山、安徽的祁门也各有特色。景德镇原名昌南镇北宋景德三年(公元1004年),赵恒, 真宗下令在昌南镇, 浮梁县,建御窑,改名昌南镇景德镇到了元朝,景德镇的青花瓷名扬天下,远销海外。
(2)瓷茶具:瓷茶具始于金代。当时,青瓷的主要产地在浙江,这是受欢迎的带嘴茶壶。宋代五大名窑之一的葛窑达到鼎盛时期,生产各种青瓷,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等。瓯江的两岸正处于一个前所未有的盛况,无数的窑场、烟花面对面,运输船只穿梭往来。
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