现在,随着人们对健康的高度重视,消毒柜已经销售到除主要公共餐饮场所外的数千家万户,成为家庭厨房的一部分。然而,中国家庭厨房的利用率仍然偏低,大多数用户只关注菜肴是否美味,而忽略了包含菜肴的菜肴是否干净无菌
现在,随着人们对健康的高度重视,消毒柜已经销售到除主要公共餐饮场所外的数千家万户,成为家庭厨房的一部分。然而,中国家庭厨房的利用率仍然偏低,大多数用户只关注菜肴是否美味,而忽略了包含菜肴的菜肴是否干净无菌。
只用自己的两只手,餐具消毒能达到多远?为此,今天将与大家一起探讨聊聊家庭消毒柜的使用和购买策略
看杀菌效果
消费者购买消毒柜的主要目的是对餐具进行消毒、储存和清洗,所以消毒效果这个指标非常重要。消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等不同因素都会直接影响消毒效果。消费者购买时应注意产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告和质检部门的质量检验报告。
看节能
为了达到高温消毒的目的,相同体积和功率的消毒柜不同的结构、材料和工艺都会影响消毒柜的保温效果,从而影响加热时间的长短,直接关系到电能的消耗。消费者只需要根据自己的家庭情况选择自己的消毒柜。在消毒方面,臭氧的消毒能力强,但消毒后不要立即开门,以防吸入臭氧而危害健康。
功能设置要人性化,智能化
中国家庭经常使用碗、碟和筷子,它们的大小和长度各不相同。在选择家用消毒柜时,必须考虑这些餐具存放在消毒柜中的合理性。
腔体密封性好
目前市场上主流家用消毒柜采用的消毒方法都离不开臭氧。但是它有很强的刺激性气味,导致很多消费者在购买时望而却步。这是因为臭氧在密封的消毒柜中不能完全分解,一旦被人体长期吸入,会对人体造成伤害。
因此,家用消毒柜的腔体密封性能必须良好,工作时不允许有臭氧泄漏。工作后,为了保证臭氧刺鼻的气味散发得更快,消毒柜还应具备空气净化功能。
干燥方法应环保,并消除二次污染
我们知道,为了避免餐具的二次污染,家用消毒柜需要长期保持干燥清洁。所以市面上的家用消毒柜一般都有自动烘干功能,主要烘干方式有:红外线烘干、热交换、石英管加热、地暖烘干等。餐具已经消毒。为防止二次污染,最好选择物理干燥法。
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